Standard gred tequila

Jun 15, 2023

Tinggalkan pesanan

Blanco dan Plata
Blanco dan Plata, masing-masing, bermaksud "putih" dan "perak" dalam bahasa Sepanyol. Dalam bidang Tequila, ia boleh dianggap sebagai wain yang belum dimasak, yang tidak perlu dimakan dalam tong kayu oak. Had masa untuk Tequila gred Blanco dimasukkan ke dalam tong kayu oak adalah terhad kepada 30 hari paling banyak.
Joven abocado
Joven abocado, dalam bahasa Sepanyol, bermaksud "muda dan mudah diminum", dan gred wain ini sering dirujuk sebagai Oro (emas). Dari segi klasifikasi, semua wain ini tergolong dalam Mixto. Secara teorinya, tiada produk termaju yang diperbuat daripada 100 peratus Agave americana.
Reposado
Reposado, yang bermaksud "berehat" dalam bahasa Sepanyol, merujuk kepada gred wain yang telah berumur dalam tong kayu oak untuk tempoh masa tertentu, tetapi belum lagi berumur selama setahun penuh. Penyimpanan dalam tong biasanya menjadikan rasa Tequila lebih pekat dan kompleks, kerana wain akan menyerap rasa atau bahkan warna beberapa tong oak, dan semakin lama masa, semakin gelap warnanya. Jangka hayat Reposado adalah antara dua bulan hingga satu tahun. [1]
A ñ ejo
A ñ ejo, dalam bahasa Sepanyol, asalnya bermaksud "berusia". Ringkasnya, ia merujuk kepada wain yang telah berumur dalam tong kayu oak selama lebih daripada setahun dan tergolong dalam gred ini tanpa sebarang had atas. Mereka mesti dimeterai dalam tong kayu oak dengan kapasiti tidak lebih daripada 350 liter, dan dimeterai oleh pegawai kerajaan, walaupun ditetapkan bahawa selagi mereka melebihi satu tahun, mereka boleh dipanggil A ň Ejo, secara amnya, pakar bersetuju bahawa tempoh penuaan yang paling sesuai untuk Tequila ialah empat hingga lima tahun, dan alkohol dalam baldi belakang akan meruap terlalu banyak.

Hantar pertanyaan